Nachhaltigkeit

im Ringhotel Winzerhof

Wir als Familienbetrieb möchten verantwortungsvoll und nachhaltig handeln, um aktiv zum Schutz unserer Umwelt beizutragen.

Wo immer es möglich ist, arbeiten wir eng mit Partnern aus der Umgebung zusammen - vom lokalen Elektriker und Tischler bis hin zu den Landwirten, die uns als nachhaltige und verantwortungsvolle Produzenten mit naturbelassenen Produkten beliefern.

Neu- und Umbauarbeiten setzen wir stets mit Handwerkern aus der Region um.

Wir arbeiten täglich daran, sparsam mit unseren Ressourcen umzugehen. Im gesamten Produktions-, Handels- und Dienstleistungsprozess machen wir dies mit dem Einsatz von innovativen Methoden, Produkten, Materialien und Technologien möglich.

Unser Nachhaltigkeitskonzept als PDF für Sie.

Trinkwasser
Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel. Im Wellness- und Fitnessbereich arbeiten wir mit den nachhaltigen und umweltfreundlichen Wasserspendern von aQto watersystems.

Leitungswasser
Alle unsere Leitungen sind auf dem neuesten Stand und regelmäßige hausinterne Kontrollen durch eine akkreditierte Prüf- und Inspektionsstelle garantieren bedenkenlosen Genuss auch direkt vom Wasserhahn. Wertvolles Wasser sparen wir durch den Einbau von Perlatoren bei den Waschtischen, WC- und Brausearmaturen.

BIO-Weingut
Die Weingärten unseres Familienweinguts werden streng nach den Bio-Richtlinien bewirtschaftet und es wird vollständig auf mineralische Düngung verzichtet. Gezielte Ertragsminderung und sorgfältige Laubarbeit gewährleisten qualitativ hochwertige Trauben, die zum richtigen Zeitpunkt handgelesen werden.

Energieeffizienz
Strom beziehen wir aus erneuerbarer Energie. Unser Haus ist beinahe ausschließlich mit LED- und Sparlampen ausgestattet. Durch Bewegungsmelder, Zeitschaltungen und Dämmerungssensoren wird die Beleuchtung im Innen- und Außenbereich effizient gesteuert. Unsere Küche arbeitet mit Induktionsherden. Alle Maschinen hängen an einer Energieoptimierungsanlage. Mit Hilfe unserer 97 KWp starken Photovoltaik-Anlage produzieren wir selbst Strom und sparen so wertvolle Ressourcen. Zwei Blockheizkraftwerke decken die Grundlast des Strombedarfs ab und erzeugen nebenbei warmes Wasser, welches direkt eingespeist wird.

Wärme
Wir haben in vielen Bereichen eine Fußbodenheizung. So sparen wir einen erheblichen Teil an Energie gegenüber herkömmlichen Heizkörpern. Die Fußbodenheizung wird individuell über unseren „Home-Server“ gesteuert, um die Trägheit so gering wie möglich zu halten. Durch die gleichmäßige Verteilung der Wärme wird weniger Staub aufgewirbelt als durch herkömmliche Heizkörper. Das ist besonderes für Asthmatiker und Menschen mit einer Hausstauballergie ein großer Vorteil.

Wäscherei
Sämtliche anfallende Wäsche wird ressourcenschonend direkt in unserer hauseigenen Wäscherei gereinigt. Alle Bade- und Handtücher werden nur auf ausdrücklichen Wunsch der Gäste gewechselt. In unseren Toilettenanlagen setzen wir auf die nachhaltigen Stoffhandtuchspender von CWS. Sie bestehen zu 100% aus Baumwolle und sind mit dem Umweltzeichen Blauer Engel nach RAL-ZU 77 ausgezeichnet.

Speisereste-Entsorgung
Wir lassen unsere Lebensmittelreste fachgerecht durch Biomüllentsorger abholen und mit Hilfe von Biogasanlagen in umweltfreundliche Energie umwandeln. Bioabfälle wie Eierschalen und Kaffeesatz nutzen wir als Bio-Dünger. Ebenso werden Öle und Fette fachgerecht abgeholt und ressourcenschonend wiederverwertet.

Mülltrennung
Abfallvermeidung und Mülltrennung schulen wir regelmäßig. Gemeinsam mit unseren Lieferanten achten wir darauf, dass Plastik und Einmalgebinde vermieden werden.

E-Mobilität
Für unsere umweltbewussten Hotelgäste haben wir 2 Schnellladestationen.
Zudem bietet jeder Stellplatz in unserer Tiefgarage eine Lademöglichkeit über eine Haushaltssteckdose.