Ausbildung im Hotel

    Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

    Alleskönner & Alleskenner

    Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang, der Bereich Food & Beverage (Service und Küche) und auch das Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern). So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation im persönlichen Gesprächmit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten.

    So sind Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen Seele, Herz und Hirn des Hotels.

    Key Facts

    Dauer

    Die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau dauert planmäßig drei Jahre. Sie kann unter Umständen (mit Abitur) verkürzt werden.

    Berufsschule

    Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule statt. Im 1. Lehrjahr wird die Grundstufe in Heidelberg an der Marie-Baum-Schule (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) besucht. Im 2. und 3. Lehrjahr besuchen unsere Hotelfach-Auszubildenden die Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen (Blockunterricht).

    Prüfung

    Die Prüfung erfolgt im Wege einer gestreckten Abschlussprüfung. Der erste Teil der gestreckten Abschlussprüfung (GAP 1) findet im vierten Ausbildungshalbjahr statt und zählt mit 25 % für die Endnote.

    Eignung

    Besonders geeignet für das Hotelfach sind offene und freundliche Menschen, die gerne im Team arbeiten. Der Umgang mit Gästen ist Teil des täglichen Lebens, dabei helfen Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent. Fremdsprachen sind von Vorteil.

    Warum zu uns?

    Jobs gibt es überall – aber ein gutes Team nicht.

    Bei uns zählt nicht nur, was du kannst, sondern auch wer du bist.

    Wir arbeiten miteinander, nicht gegeneinander – offen, ehrlich und auf Augenhöhe

    Du bist bei uns keine Nummer, sondern Teil eines Teams, das sich kennt und unterstützt

    Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung in einem wachsenden, dynamischen Unternehmen

    Kurze Entscheidungswege und direkte Ansprechpartner – kein Konzern, kein Bürokratie-Dschungel

    Persönliche Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen, z. B. über die Ringhotels Akademie

    Echte Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens

    Leistungsgerechte Bezahlung nach eigenem Haustarif

    Urlaubs- und Weihnachtsgeld

    Ein familiäres, wertschätzendes Miteinander, in dem Leistung gesehen und anerkannt wird

    Moderne Arbeitsmittel und digitale Prozesse (z. B. Dienstplanung und Zeiterfassung über Gastromatic), die den Arbeitsalltag einfacher und transparenter machen

    Mitarbeitervergünstigungen in allen Ringhotels und bei unseren Global Partners – in fast 1.000 Hotels weltweit

    Wir reden miteinander – Probleme werden angesprochen und gemeinsam gelöst

    Und ganz wichtig: Personalessen gibts überall. Aber bei uns ist es einfach lecker! :-)

    Wir freuen uns

    auf deine Bewerbung!

    Ringhotel Winzerhof
    Ansprechpartner: Monika und Nathalie Menges
    Bahnhofstraße 2 - 8, 69231 Rauenberg, Deutschland
    Telefon: +49 (0) 6222-9520
    Telefax: +49 (0) 6222-952350
    E-Mail: bewerbung@winzerhof.net