Wein-Lounge

Ein Gläschen in Ehren ...

Unser Highlight: Erleben Sie ungezwungene Momente in unserer Wein-Lounge mit regelmäßig wechselndem Angebot von Spitzenweinen befreundeter Topwinzer, zusammengestellt von unserem Restaurantleiter und Sommelier Ingo Reitz. Kaufen Sie eine Chipkarte und zapfen Sie aus einer Auswahl von 18 Weinen nach Lust und Laune.

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Unsere aktuelle Auswahl für Sie:

Deutsche Tropfen

2014 Riesling Brauneberger

Mosel / Weingut Haag
Boden: Schiefer
Ein toller Riesling für unsere Weintrinker die gerne süß trinken.
In der Nase sehr komplex mit Aromen von weißer Pfirsich, Aprikose und Schiefergestein.
Am Gaumen perfekt ausbalanciert.
Im Abgang unglaublich fein mineralisch.
…dazu empfehlen wir: Dessert / Käse

2019 Riesling Alte Rebe

Rheingau / Weingut Künstler
Boden: Kieß-Lößboden
Ein komplexer Riesling mit Aromen von Limone, Papaya und Passionsfrucht in der Nase. Am Gaumen saftig und konzentriert.
Im Abgang mineralisch und schmelzig.
… dazu empfehlen wir: Fisch / Kalb

2019 Alvarinho

Rheingau / Weingut Künstler
In der Nase verspielt und elegant mit einem Duft von Graipfruit, Zitronenzeste und Honigmelone.
Im Abgang überzeugt er mit Mineralität und Finesse.
… dazu empfehlen wir: Fisch / Meeresfrüchte

2019 Weißburgunder

Baden / Weingut Dr. Heger
Sehr frisch in der Nase – mit feinen Aromen von Zitrus und Mirabellen. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit sehr ausdrucksstarken Fruchtaromen.
Im Abgang sehr elegant begleitet mit einer feinen Säurestruktur.
… dazu empfehlen wir: Fisch / Kalb

2016 Spätburgunder GG

Ahr / Weingut Stodden
Boden: Grauwacke
In der Nase Aromen von Mineralien, Kirschen und Brombeeren.
Am Gaumen kraftvoll und fruchtbetont.
Im Abgang feine Tannine und eine hohe Dichte.
Einer der besten Rotweine von der Ahr!!!
… dazu empfehlen wir: Maispoularde / Filetsteak

Internationale Spitzenweine:

2017 Chardonnay Chablis 1er Cru

Frankreich / Burgund / Weingut La Chablisienne

Boden: Sandiger Mergelböden
Ein Bilderbuch Chablis mit Aromen von Pfirsich und reifer Birne.
Am Gaumen sehr klar mit gelber Kiwi und trotz weicher Säure
hat der Wein Mineralität.
…dazu empfehlen wir: Fisch / Geflügel

2018 Grenache Rosé

Frankreich / Languedoc / Weingut La Colombette
Boden: Ton / Kalkstein
Dieser Rosé ist von diskreter Farbe, hat es aber in sich.
Er betont mit Aromen von Erdbeeren, Fenchel und Kräuter, am Gaumen sehr fruchtig wo sich die Aromen nochmals wieder spiegeln.
Im Abgang sehr fein mit einer sanften Säure.
…dazu empfehlen wir: helles Fleisch / Salat

2020 Lugana

Italien / Venetia / Weingut Franzosi
Boden: Lehm / Sandboden
Der Wein zeigt eine feine Nase von Apfel, Birne, Aprikose, Limone und Mandel. Am Gaumen füllig frisch, saftig und feinfruchtig.
Im Abgang sehr elegant mit langem Nachhall.
…dazu empfehlen wir: Salat / Pulpo / Fisch

2019 Grüner Veltiner Federspiel

Österreich / Wachau / Weingut Domäne Wachau
Boden: Brauner Schiefer
In der Nase Aromen von Apfel und weißem Pfeffer, etwas Exotik und zarte Kräuternoten.
Am Gaumen mit einer erfrischenden Säure.
Im Abgang jugendlich frisch mit leicht pfeffrigem Abgang.
…dazu empfehlen wir: Fisch / Kalb

2015 Syrah

Frankreich / Rhone / Weingut Guigal
Boden: Granit / Sandboden
Ein reinsortiger Syrah mit Aromen von Cassis, Brombeere, Pflaumen und Veilchen.
Am Gaumen ist er sehr dicht und würzig.
Im Abgang sehr elegant mit langem Nachhall
…dazu empfehlen wir: dunkles Fleisch / Käse

2018 Rigoletto

Italien / Toskana / Weingut ColleMassari
Boden: Kalk, Ton und Sand
In der Nase Aromen von Krische, Brombeere und Heidelbeere.
Am Gaumen fleischig, viel Frucht, würzig und mineralisch.
Im Finale zupackend und lange nachhallend.
…dazu empfehlen wir: dunkles Fleisch / Käse

2015 Saint Emilion Grand Cru

Frankreich / Bordeaux / Weingut Chateau Bardes
Boden: Kalk
In der Nase Aromen von Mokkabohnen, Kirsche und süßen Gewürzen.
Am Gaumen eine leichte Vanillenote.
Im Abgang eine reife Tanninstruktur.
…dazu empfehlen wir: Fleisch / Käse

Aus dem Familienweingut MENGES:

2014 Chardonnay Spätlese

Weingut Menges

Boden: Lehmiger Sand & Buntsandstein
Im großen Holzfass gelagert.
Mit Aromen von Melone, Banane und Vanille.
Im Abgang weich und rund.
… dazu empfehlen wir: Seeteufel

2018 Grauer Burgunder

Weingut Menges

Boden: Ton & Löß
Eine Fülle von Quitte und Nuss.
Leichte Anklänge von Melone und Vanille,
Cremigkeit im Abgang.
… dazu empfehlen wir: Kalb / Geflügel

2016 Sauvignon Blanc

Weingut Menges

Boden: Lehm-Lößboden
In der Nase sehr lebendig und mineralisch mit Aromen
von Grapefruit, Kräuter und grüne Paprika.
Das Gleiche spiegelt sich am Gaumen wieder.
Im Abgang frisch, jedoch leicht cremig:
… dazu empfehlen wir: Fisch / Muscheln

2017 Gelber Muskateller

Weingut Menges

Boden: Lehm-Lößboden
In der Nase sehr fruchtig mit Aromen von Zitrus, etwas Honigmelone
und Rosen. Am Gaumen mit mittlerem Körper und feiner Säure.
Im Abgang sehr anregend und fruchtig mit gut ausbalancierter Säure.
… dazu empfehlen wir: Linsencurry mit Reis

2015 Spätburgunder

Weingut Menges

Boden: Lehm-Lößboden
In der Nase Aromen von Waldbeeren, Vanille und Kräuter.
Am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit gutem Trinkfluss.
Im Finale lang fruchtig mit gut eingebundener Säure.
… dazu empfehlen wir: dunkles Fleisch / Kalb

2015 Edvin „R“

Weingut Menges

Boden: Lehm / Ton-Lößboden
In der Nase Aromen von Waldbeeren, Cassis und Vanille.
Am Gaumen kompakt mit geschliffenen Tanninen.
Im Abgang lang und mit großem Reifepotenzial.
… dazu empfehlen wir: Dunkles Fleisch