Juli

Menü des Monats:

Gebratene Entenstopfleber mit Aprikosen, Mandeln und schwarzem Pfeffer
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Tomatengazpacho mit Seranoschinken und Crissini
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Weißes Thunfischsteak mit Oliventapenade, Kartoffeln und Flageolets
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Weißes Schokoloadensüppchen mit Pfirsichsorbet und Crumble

Weingut des Monats:

Schlossgut Diel aus Rümmelsheim
Nahe

August

05.08.2018
Mediterraner Sommerbrunch

mit Begrüßungscocktail
11.00 Uhr
€ 39,-- pro Person

Menü des Monats:

Cavallion Melone mit Flusskrebscocktail
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Pfifferlingrahmsuppe mit Baconchip
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Kalbsmedaillon mit mediterranem Gemüsespieß und Sommertrüffelpüree
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Beerenvariation - Erdbeer, Himbeer, Blaubeer, Johanissbeer, Brombeer

Weingut des Monats:

Weingut Simon-Bürkle aus Zwingenberg, Hessen

September

Internationaler Tag des Apfels

An Apple A Day - Greifen Sie in unseren heimischen Apfelkorb zur Stärkung Ihres Vitaminhaushaltes. 15.09.2018

Menü des Monats September:

Karamellisierter Hokkaidokürbis mit Feldsalat und Ziegenkäse im Filuteig
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Duo von Steinpilz: Carpaccio und Essenz
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Barbarie Entenbrust mit Wirsing und Kartoffelbirnengratin
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Gebackene Feige mit Weinschaumsoße und Zimtblütenrahmeis

Weingut des Monats September:

Weingut Breuer aus Rüdesheim am Rhein, Rheingau

Tipp:

Wilde Zeiten:
"Hubertuswochen im WINZERHOF"

Oktober

07.10.2018

Erntedank-Lunch

Das Erntedankfest ist die perfekte Gelegenheit seine Liebsten um sich zu scharen und gemeinsam zu schlemmen. Genießen Sie unser herbstliches Lunchbüffet mit Kürbis & Co., sowie einem Herbstcocktail zur Begrüßung.
12.00 Uhr
€ 36,-- pro Person

Rauenberger Winzerkerwe

Genießen Sie bei uns ein saisonales
3-Gang Kerwemenü
13.-15. Oktober 2018

Menü des Monats Oktober:

Carpaccio vom Coppa di Parma mit Rauke und Granakäse
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Maronencremesuppe
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Wildhasenfilet mit Spitzkohl in Rahm und Kürbisgnocchi
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Geeistes Quittensüppchen mit weißem Schokoladenmousse und Honighippe

Weingut des Monats Oktober:

Weingut Dr. Wehrheim aus Birkweiler,
Pfalz

November

Küchenparty - Der Klassiker

01.11.2018, 11.00 Uhr
€ 48,-- pro Person

Gans oder gar nicht - Martinigans-Essen

Ofenfrischer Gänsebraten mit Kartoffelknödel, Rotkraut und glasierten Maronen dazu ein saftigen Schmorapfel gefüllt mit Nüssen, Mandeln und Rosinen. Ab 11.11.2018

Unser Menü des Monats

Heiß geräuchertes Butterfischfilet mit frischem Meerrettich und Friséesalat
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Rehessenz mit Preiselbeerravioli
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Fasanenbrust mit Specktrauben an Champagnerkraut und Kartoffelpüree
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Mohnküchlein mit Mandarinensorbet und Orangenragout

Weingut des Monats:

Weingut Andreas Laible aus Durbach,
Baden

Tipp

Fondue oder Raclette ab ca. 10 Personen in „Alfreds altes Brennhaus“

Dezember

Advents-Treff

Kleiner Adventstreff in der Kastanienlaube von 18 bis 21 Uhr. Sekte und Weine, toller Glühwein und Früchtepunsch, Edelbrände und kleine Naschereien vor dem festlichen Weihnachtsbaum.
1. bis 3. Adventswochenende jeweils Freitags und Samstags
(30.11.+01.12, 07+08.12, 14.+15.12.)

Tipp

Weihnachtsfeier
"all inclusive"

Für kleine und große Gruppen ab 10 Personen.

Begrüßungsglühwein bei Kerzenschein vor dem Weihnachtsbaum, 3- oder 4-Gang-Auswahl-Menü mit weihnachtlichem Dessert an festlich gedeckten Tischen. Hauseigene Weine, regionales Bier, Softgetränke und Kaffeespezialitäten sind bis 24:00 Uhr inkludiert.

Pauschalpreis „all inclusive“
3-Gang Menü € 60,-- pro Person

oder
4-Gang Menü ( oder Büfett )
€ 70,-- pro Person

Selbstverständlich haben wir viele weitere tolle Angebote für Ihre persönliche Firmenfeier bei uns. Gerne beraten wir Sie persönlich am Telefon oder direkt bei uns vor Ort.

1. & 2. Weihnachtsfeiertag

Weihnachtsmenüs und à la carte der besonderen Art (11.15 Uhr oder 14.00 Uhr)
oder
Sie entscheiden sich für unseren Christkindl-Brunch ab 11 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne frühzeitig entgegen

Menü des Monats:

Carpaccio von geräuchertem Schwertfisch mit Wildkräutersalat
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Gänsekraftbrühe mit Maronenklößchen
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Wildente auf zwei Arten mit Quittensoße, Dörrobstauflauf und Rotkraut
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Warmes Schokoladenküchlein mit Rotweineis und pochierter Williamsbirne

Weingut des Monats:

Weingut Stodden aus Rech,
Ahr

Silvester 2018/19

Ob kleines Arrangement bis 23 Uhr oder unsere große Silvesterparty – wir freuen uns, mit Ihnen zu feiern.
Buchen Sie Ihre Übernachtungswünsche rechtzeitig.

Kleines Arrangement

Von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr,
Silvester – Gala – Bufett
€ 75,-- pro Person inklusive Aperitif
€ 95,-- pro Person inklusive Aperitif, Tischweine, Bier, Softgetränke, Wasser und Kaffee

Großes Arrangement

Stimmungsvolle Silvesterparty mit exklusivem Küchenfestival.
Begeben Sie sich auf eine genussvolle kulinarische Entdeckungsreise
in die Küche.
Live-Musik mit Tanz und Mitternachtsbufett.
Die Getränke (Aperitif, Tischweine, Bier, Softgetränke, Wasser und Kaffee) sowie eine perlende und schäumende Naujahrsbegrüßung in unserer Kastanienlaube.

All inclusive bis 03:00 Uhr
€ 159,– pro Person

Tolle Geschenkideen

MENGES WEIN-LOUNGE ... erleben und genießen.

Kaufen Sie eine Chipkarte mit Ihrem gewünschten Guthaben.
Es kann gezapft werden an einer Auswahl von 18 Weinen, die monatlich wechseln.